广东有几句流行的谚语：广东三件宝，陈皮、老姜、禾秆草、一两陈皮一两金，百年陈皮胜黄金、千年人参，百年陈皮。近年来，随着陈皮越来越受到追捧，不少外来资本都纷纷加紧入场圈地，广收陈皮。在广东新会，就出现了与2003年普洱茶产业开始受到资本追逐十分类似的情况。然后，如果不是专业行家，很多普通老百姓如果对陈皮不是很了解，就有可能收藏...

2016-11-25 16:39:33 来源： 陈皮网

陈皮，别名：橘皮、贵老、红皮、黄橘皮、广橘皮、新会皮、柑皮、广陈皮。为芸香科植物橘及其栽培变种的成熟果皮。橘常绿小乔木或灌木，栽培于丘陵、低山地带、江河湖泊沿岸或平原。分布于长江以南各地区。10至12月果实成熟时，摘下果实，剥取果皮，阴干或通风干燥。广陈皮剥取时多割成3至4瓣。陈皮药材分陈皮和广陈皮。陈皮：常剥成数瓣，基...

2016-11-05 15:02:48 来源： 陈皮网

青皮、陈皮，为芸香科植物橘树的果实，二者均有行气健脾，消食和胃之功，常相须为用，故合称青陈皮、二皮。 陈皮，又名橘皮、桔皮，古称贵老、红皮，为芸香科常绿小乔木植物橘及其同属多种植物的成熟果实之果皮，由于新鲜的橘皮味较辛辣，因此以橘皮陈久者佳，故名陈皮，陈皮以广东新会柑、茶枝柑的柑皮质最好，所以中医处方常写广陈皮、新会皮。 据...

2016-11-05 14:15:15 来源： 陈皮网

故事的主人公叫罗天池，原名汝梅，字苹绍，又字六湖，1805年出生于新会棠下镇良溪村（今属蓬江区），道光六年（1826年）进士，被誉为粤东四大家之一。道光二十七年（1847年），罗天池在云南因回人事件辞官回棠下良溪村。在云南任职期间，罗天池很喜欢饮当地的普洱茶。辞官后，他带了很多普洱茶回乡。 回乡的当年秋天，罗天池不慎得了感冒，就在书房内边看书边...

2016-11-05 10:33:13 来源： 陈皮网

柑普茶，桔普茶，陈皮茶?你是不是也跟我一样傻傻分不清?今天咱们就一起学习一下。 一、名称释义 1、何为陈皮? 陈皮是用芸香科植物橘及其栽培变种的果皮经过干燥后而成。其中陈皮又分为陈皮和广陈皮。 2、什么是广陈皮? 广陈皮一般指新会陈皮，是广东省江门市新会区的汉族传统名产。那里产的大红柑的果皮经制成陈皮后，具有很高的药...

2016-11-05 09:29:36 来源： 陈皮网

陈皮的苦味可以与其他味道相互协调，因此可以用于烹制菜肴改善味道，不但辟去鱼肉的膻腥味，且使菜肴特别可口;在凉果、食品方面，新会陈皮梅、陈皮鸭、陈皮酒，其色、香、味都具特色。此外，制作绿豆沙、红豆粥等甜品，若加入一点陈皮，味道分外芳香。陈皮的有多种食用方法，一般来说，陈皮都是用来泡水喝，除此之外，还可以做成菜肴，下面我们就主要...

2016-11-04 14:58:37 来源： 陈皮网