上周，我写了一篇《新会柑肉去哪儿》，文章最后提出有些行业将柑肉往柑酵素方向发展是个不错的尝试，但后台有些朋友就坐不住了，纷纷留言我说不看好，理由是现在的酵素市场早已是一片红海，类似的产品已经多如牛毛，泛滥了，如此投入根本不值得。 我说，咱们都是键盘侠，值得与否也是嘴上说说而已，而人家却是真金白银的拿几亿元出来研究，买机器办...

2016-09-13 15:27:04 来源： 陈皮网

很多人都知道新会陈皮是中国地理标志产品，广东三宝之首，但很少人知道，新会柑也是中国地理标志产品。是的，你没看错，国家质检总局在2006年已批准新会柑、新会陈皮成为国家地理标志保护产品。 在新会柑收获季节，新会陈皮一片片整齐的铺晒在空旷的大地里，沐浴阳光，美如画。 而新会柑肉呢？ 成山成堆的丢弃在马路旁，田野边，也形成另类的一道...

2016-09-13 15:26:40 来源： 陈皮网

来新会一年多了，街上到处都有卖陈皮的。日常生活中，无论是做菜、煲汤，还是喝茶，都离不开陈皮。我对朋友半开玩笑地说：陈皮在新会，比盐的用途还要广啊！ 广东江门新会陈皮大红柑 晾晒陈皮 央视《舌尖上的中国》做了一个有关新会陈皮的节目，让陈皮更是火了起来。陈皮只有新会的才正宗！传说新会陈皮运往北方各地，过了岭南之后，其味更为...

2016-09-13 15:26:16 来源： 陈皮网