养胃健脾对身体的保养是很重要的，那么你知道什么食物养胃健脾么，想知道健脾养胃的食物都有哪些么，下面告诉大家健脾养胃食谱，一起来看看吧。

健脾养胃的食谱

1、良姜陈皮粥

材料：高良姜末15克，大米100克。

制作：先将高良姜末置粥锅内，并加入清水2000毫升，用中火煎至1500毫升，去良姜渣，再放入洗净大米用文火煮成糜粥。温热服食。

功效：本粥能温胃行气，散寒止痛。适用于脾胃虚寒或感受风寒引起的胃痛。

注意：本粥不宜冷服。

2、白胡椒酿”红枣”

材料：红枣5个，白胡椒10粒。

制作：先将红枣洗净去核，白胡椒略打裂开。然后在每个已去核的红枣内放入白胡椒2粒，待煮饭时，放在饭面上蒸熟食用。

功效：温中补脾，暖胃止痛。适用于寒性胃痛。

3、姜汁”牛肉”饭

材料：鲜嫩牛肉75克，姜汁适量，大米120克，糖、酒适量。

制作：先将牛肉洗净剁成肉糜，加入姜汁及酒、盐、糖、油腌一下。然后，将大米洗净煮饭，水分将干时，放入腌好之牛肉，文火焗透即可。

功能：滋补温中，散寒醒胃。适用于脾胃虚寒、中气不足的胃痛患者。

4、肉桂砂仁炖牛月展

材料：肉桂3克，砂仁6克，”陈皮”3克，鲜牛月展250克，”生姜”3片。

制作：先将肉桂刮去粗皮，砂仁打碎，陈皮、生姜洗净。牛月展洗净切块，飞水去膻味。然后把全部材料放入炖盅内，加凉开水适量，隔水炖2小时，调味食用。

功效：温中散寒，行气止痛。

注意：湿热胃痛不宜食用本炖品。

5、老姜茶

材料：红茶6克，老生姜10克，”蜂蜜”适量。

制作：将红”茶叶”与老生姜加清水煎茶，待温时，调入蜜糖饮用。

功效：温中散寒，健胃消食。适用于寒邪所致胃痛。

注意：湿热型胃痛不宜用。

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