cctv7每日农经 探秘新会陈皮 新会陈皮是广东省江门市新会区的汉族传统名产。当地所产的大红柑的干果皮具有很高的药用价值，又是传统的香料和调味佳品，所以向来享有盛誉。早在宋代就已成为南北贸易的广货之一，行销全国和南洋、美洲等地区。...

2016-09-10 15:58:25 来源： 陈皮网

舌尖上的中国 广东江门陈皮 陈皮，中药名。为芸香科植物橘及其栽培变种的干燥成熟果皮。药材分为陈皮和广陈皮。采摘成熟果实，剥取果皮，晒干或低温干燥。...

2016-09-10 15:57:26 来源： 陈皮网

新会位于珠江三角洲西南部，地处南亚热带海洋性季风气候区，河海相连，交通方便，在北面55平方公里的国家森林公园圭峰山和东南面牛牯岭及山脉平均海拔998米的古兜山谷脚下，西江和潭江两江在这里汇聚出海，形成以银洲湖两岸为核心的冲积平原带特有的湿盘地地貌。这里肥沃的土地，良好的气候，孕育出古老而闻名的水果品种--新会柑。它是新会...

2016-09-10 15:57:00 来源： 陈皮网

新会陈皮，是由新会大红柑(茶枝柑)的皮晒干经蓄藏多年而成的。新会陈皮，又称广陈皮，陈即陈旧之意；广，是指广东，以别于外省的产品而言。而广皮又以新会产的最为名贵，历史上被称为广东三件宝(即陈皮、老姜、禾杆草)之一，闻名全国。 陈皮有温中下气、化痰止咳、开胃药效，具有很高的药用价值。加上陈皮有一种特殊的香味，又是一种名贵的食品...

2016-09-10 15:56:01 来源： 陈皮网

2006年10月获国家质检总局正式批准并公告广东省江门市新会柑和新会陈皮这两个产品为国家地理标志产品。2007年10月，广东省质监部门又审定通过了省地方标准《地理标志产品新会柑》和《地理标志产品新会陈皮》。2009年7月1日广东省质量技术监督局关于广东省地方标准批准发布2009年第6号(总第61号)文对新会陈皮实施地理标志产品...

2016-09-10 15:55:35 来源： 陈皮网

类似的应节健康礼品还有新会陈皮，陈皮是新会著名土特产。因其品质独特，早在明清以前就已闻名遐迩，并被列为贡品，行销国内外。 新会陈皮具有很高的药用价值，又是传统的香料和调味佳品。据介绍，陈皮贮藏的时间越久越好，在药用上有理气、健胃、燥湿、祛痰的功效。 制作菜肴时加入陈皮，不但去鱼肉的膻腥气味，更使菜肴可口，制作绿豆沙、红豆...

2016-09-10 15:55:03 来源： 陈皮网