普洱茶的深度开发产品,大家比较熟悉的无非两大类型:花茶式普洱茶和柑普茶,花茶式的普洱茶一般是指以玫瑰花、菊花或茉莉花等香型植物加入到普洱生茶或普洱熟茶中,形成花香馥郁的普洱茶;而柑普茶即俗称的陈皮普洱茶,是新会柑与云南普洱茶熟茶的结合物。
庞大的消费基础
普洱茶发展日渐成熟,消费需求多样化局面初呈,健康养生观念渐渐得到重视,优质的柑普茶产品自然成为大众的心头好。云南普洱茶早已成为广东主要的生活饮茶种类,再加上长期以来民间早已把陈皮用作饮食调味或保健养生食补(尤其在广东及东南亚地区盛行),柑普茶具有相当广泛的民众基础。
专业茶企的推动作用
专业制茶公司都加入了柑普茶产品的开发与推广。许多大行业的柑普茶,摒弃传统柑普茶用料低端、加工粗放的做法,依靠春茶发酵的熟茶优势,结合新会天马核心区柑皮原料,加上精心调控的加工工艺,成品柑香茶醇,既可现饮,又不影响后期陈放,一时风靡。众多普洱茶企陆续加入柑普茶产品阵营,并以广东为基点,积极向北拓展推广,接受并饮用柑普茶的人群越来越多,反过来又促进了生产商的调整与开发,形成生态良性循环。
地方政府的支持
普洱茶云南仅有,陈皮新会最优,云南普洱茶越陈越香的特点与新会陈皮越老越宝的属性如出一辙,二者结合绝对是绝配,符合共同发展要求。故陈皮普洱茶的结合关乎到云南与新会两个地方的支柱农业发展,地方政府的支持与推动也给市场提供了相当大的发展后盾。
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