正确使用蒸陈皮，才能发挥药效，帮助治疗一些疾病，但是不少病人对于蒸陈皮的用法还是不清楚。下面为你介绍，蒸陈皮的用法有什么?
蒸陈皮的用法有：
1、陈皮冬瓜老鸭汤
食材：陈皮少许、冬瓜500克、薏米50克、老鸭半只、生姜少许、食盐少许。
做法：
(1)把老鸭去脏杂、尾部，切块;陈皮、薏米浸泡2小时;
(2)冬瓜连皮切厚块;生姜切片;
(3)把老鸭、陈皮、薏米、生姜下瓦煲，加清水没过，大火滚沸后改小火滚约1.5个小时，调食盐即食。
2、陈皮骨
材料：净肉排10条、每条长约7厘米、陈皮1小块、精盐5克、味精3克、鸡粉4克、白酒s克、麻油3克、葱1条、生姜l片、胡椒粉0.1克、白糖2克、锡箔纸10小张
制法：
(1)先将陈皮用水浸软，用刀剁碎待用。排骨装在大碗，把已剁碎的陈皮连浸的水倒入排骨内，再放入精盐，味精，先用手搅拌均匀，再加入白酒，鸡粉，葱，胡椒粉，生姜片，再搅拌均匀;腌制30分钟(也可放入雪柜保鲜)待用。
(2)把锡箔纸每张剪成10厘米X10厘米大，再把己腌制好的排骨加入麻油拌匀;把每条排骨分别放在锡箔纸上，然后包成条状待用。
(3)将锅洗净烧热，放入生油烧热，候油温约180℃时;将已包好的排骨放入锅内炸，用漫火炸8分钟即熟，捞起，分别放在盘上即成。
陈皮的入药部分是植物的干燥成熟果皮。味苦、辛，性温。归肺、脾经。具有理气健脾，燥湿化痰。用于脘腹胀满，食少吐泻，咳嗽痰多。蒸是中医的一种炮制方法，可以增强药效，缓和药性作用。
综上所述，蒸陈皮的用法可以根据上述的介绍进行了解，也可以咨询医生，了解详情。
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