秋天来临,去拜访三五知己后,发现很多朋友们冲泡陈皮黑茶、陈皮普洱茶,并没有加入柑皮,这样无疑是把新会柑的精华浪费掉了!
下面让我来介绍一下该如何冲泡陈皮黑茶和陈皮普洱:
陈皮黑茶和陈皮普洱茶的冲泡教程
①拆开包裹的棉纸外包装。
②将陈皮黑茶(普洱)倾斜置于茶则,旋转式倒出黑茶(熟普),取茶6克。
③轻轻地掰下外围陈皮,取陈皮2克。
④ 投茶:掌柜觉得口感最佳的出茶量为:6克黑茶(普洱熟茶)+2克陈皮,仅供大家品饮参考。
⑤醒茶:醒茶的目的有二,一是清洗茶叶;二是唤醒沉睡卷曲的茶叶,使之伸展,散发杂味。醒茶过程,以沸水浸润5秒,倒去茶水。
⑥注水:适宜用大水柱快速注水,快速出汤。
⑦出汤:1-4泡注水后立刻出汤,第5泡以后每泡延长3-5秒浸泡时间。
⑧不说了,喝茶吧……
叫上三五知己,给他们泡上一壶不一样的陈皮茶吧!这个秋天,来点不一样的。
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