随着物质生活的提升，人们也越来越关注养生。而陈皮，自古以来就是人们喜爱的养生保健药材。又加上其口感不错，所以更是受到当下朋友的热捧。那么，你吃过的陈皮是什么味的呢？

陈皮的外观

1、从色彩及果皮判断采收时间：大红后期采收，糖分较足。

2、色泽：金黄色微红到大红。

3、表皮评价：油胞大而密，背光透亮。

陈皮的味道

1、闻皮：芳香微甜，带有果香味，刻伤皮层香味浓郁，略带柠檬香味，闻之醒脑提神。

2、抿一片入口：芳香甘甜，无苦味稍有点辣味，是为优等陈皮之特点。

品茗

第一泡冲泡约半分钟，透绿色，具有淡淡的花香味。

第二泡约1分钟，稍深绿一点，依然透亮，果香味较浓。

第三泡约3分钟，之后汤色逐渐加深，但仍以淡黄绿色为主色调。果香味更浓了，口感爽滑，之后味道逐渐浓郁。

不同冲法有不同味道，加上茶具、水质的不同的话，都会影响其味道哟。有关陈皮的味道，你喝出了什么呢？

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